TRESSE FEUILLETEE JAMBON CHAMPIGNONS RACLETTE

Ingrédients

• • 1 rouleau de pâte feuilletée
• • 250 g de champignons frais
• • 2 tranches de jambon
• • 6 tranches de fromage à raclette
• • 1 jaune d'oeuf
• • Huile d'olive
• • Sel, poivre
• • 1/2 cuillère à café de paprika en poudre

Préparation

• 1. Etaler la pâte feuilletée en gardant le papier sulfurisé et déposez la sur la plaque de cuisson.
• 2. Délimitez un rectangle au centre de votre pâte de 10 cm en appuyant légèrement avec le côté non tranchant d'un couteau. 
• 3. Découpez des bandes régulières sur les côtés du rectangle. Veillez à avoir le même nombre de chaque côté.
• 4. Mettre les champignons coupés en lamelles
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• 5. Ajouter le jambon en demi-tranche
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• 6. Ajouter le fromage à raclette
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• 7. Tresser et rejoindre les bandes des côtés en les alternant
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• 8. Badigeonner la pâte avec un jaune d'oeuf battu mélangé à un peu d'eau.
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• 9. Enfournez à 180°C (Th.6) pour environ 30 mn.