SAMOSSAS AU THON

Liste des ingrédients

• 1 paquet de feuille de bricks
• 1 grosse pomme de terre cuite à l’eau
• 1 oeuf cru 
• 1 boite de thon au naturel
• 100 g de fromage râpé
• 50 g de fromage frais 
• Persil plat
• 2 feuilles de menthe fraîche 
• Epices: cumin moulu, paprika, curcuma
• Sel et poivre

Etapes de la recette

• Faire cuire la pomme de terre à l’eau ou au micro ondes 
• Dans un grand bol , mettre le fromage frais , le fromage râpé , et l’œuf puis écrasez la pomme de terre et le thon 

• ajoutez le paprika, le cumin moulu, le curcuma, la fleur de sel, le persil et la menthe haches et le poivre 

• Mélangez pour obtenir une pâte homogène 

• Coupez les feuilles de bricks en deux pour avoir des demi cercles 
• Procédez au pliage

• Badigeonnez avec pinceau les bricks de beurre fondu et mettez au four à 180°C pendant 15 minutes environ