TARTE POIRE AMANDINE

INGRÉDIENTS

* 1 pâte sablée
* 100 g de beurre
* 100 g de sucre
* 2 oeufs
* 100 g de poudre d'amande
* 10 cl de crème liquide
* 3 ou 4 poires

PRÉPARATION

* Préchauffez le four à 220°c.
* Mélangez dans un saladier le sucre , les oeufs et la poudre d'amande. Ajouter le beurre fondu et mélangez.
* Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte

* Versez la crème sur le fond de pâte sablée* Épluchez les poires, coupez-les en tranches et déposez-les harmonieusement sur la pâte sablée

* Ajoutez des amandes effilées et en bâtonnets

* Faites cuire 40 minutes.* Démoulez