MOUSSE AU CHOCOLAT EXPRESSE

Pas de chocolat à faire fondre , pas de blancs en neige , pas de chantilly ... le secret ci-dessous...

INGREDIENTS

– 120 gr de chocolat à 65%
– 2 œufs à température ambiante
– ½ sachet de sucre vanillé
– 20 gr de Stevia
– 60 gr de Mascarpone
– 120 ml de lait très chaud

PREPARATION

Dans le blender, mettre le Mascarpone, le chocolat, les œufs, le sucre vanillé et la Stevia Mixer, à vitesse maximale, pendant 1 minute.

Tout en continuant de mixer, ôter le capuchon et verser doucement le lait très chaud.

Continuer de mixer pendant 3 minutes, toujours à vitesse maximale.

Verser dans des pots individuels et laisser au frigo 4 heures

Recette tirée d'un site américain healthyindulgences